“我每天喝一杯紅酒,是不是很養生?”老張問高爺爺。
高爺爺反駁道:“你這叫養生?你這是在慢性自殺!世界衛生組織早就把酒精列為一類致癌物了。”
老張再次反駁:“什麼一類致癌物?那不是香菸、檳榔這些玩意兒才被列入的嗎?而且我每天就一杯紅酒,怎麼會致癌呢?”
高爺爺說:“你看看你,每天都這麼喝酒,這不就是在拿自己的健康開玩笑嗎?你知道酒精攝入與 207 種疾病的風險增加有關嗎?包括和痛風。”
聽到這些話,老張開始對自己的行為習慣產生懷疑:“真的是這樣嗎?我一直以為只是個小嗜好而已……”
酒精攝入真的會導致207種疾病的風險增加嗎?
一、喝酒能降血糖?酒鬼興奮了
酒精對身體有益,這是一個全世界酒鬼都想證明的命題。
《美國醫療學報》上曾發表過一項由哈佛大學醫學院主導的研究,似乎幫助酒鬼們實現了這一夙願。
該研究透過收集來自英國生物銀行的近312,400名成年人的資料,追蹤他們在近11年內的飲食習慣和是否患有2型糖尿病。
在近11年的追蹤研究中,近312,400名成年人中有8,600人患有2型糖尿病。發現飲酒與食物同進與2型糖尿病風險降低14%有關,且葡萄酒與2型糖尿病風險降低有關。
這一結果讓愛喝酒的人像是抓住了“救命稻草”一般,但實際上這個研究問題很大。
因為酒精會導致胰島素分泌,肝臟代謝功能受影響,導致糖原無法正常轉換成葡萄糖,也就起到了降低血糖的作用。
但它沒有解決根本問題,即誘發糖尿病的胰島功能異常,在不飲酒之後,血糖會很快飆升。
酒鬼的願望,再次落空。
二、亞洲人的胃癌,是喝酒引起的
日本東京大學研究人員在Science子刊上發表了一篇研究論文。該研究透過對531例胃癌患者的基因組規模跨種族分析,探討環境和遺傳因素對胃癌發展的影響,研究人群包括319名亞洲患者和212名非亞洲患者。
該研究揭示了酒精相關胃癌與特定的亞群相關,該亞群與酒精攝入、吸菸和ALDH2缺陷有關,其突變負擔較低且具有獨特的免疫學特徵。研究還發現,約7.4%的胃癌患者攜帶CDH1基因的遺傳變異,其中大多數與日本和韓國共有的重複單核苷酸變異有關。這些發現表明,胃癌的發展與多種因素有關,包括遺傳因素、生活方式和環境因素。
也就是說,胃癌在東亞地區的高發病率是生活習慣(飲酒)與遺傳突變(ALDH2、CDH1)相互作用的結果。
三、飲酒不保護中國男人
蔡伯是個喜歡小酌一杯的人,每天晚上都會喝上一兩杯紅酒。他的朋友孫伯伯對此表示擔憂。在一次聚會上,孫伯伯說:“你每天晚上都喝酒,這樣對身體不好。”
蔡伯反駁道:“我聽說適量飲酒有益健康,還能促進血液迴圈呢!”
孫伯伯聽了之後解釋道:“適量飲酒的確可以促進血液迴圈,但是酒精攝入與 207 種疾病的風險增加有關,其中包括一些以前未被世界衛生組織定義為與酒精相關的疾病,如白內障和。而且每個人的身體狀況不同,你的肝臟可能無法承受這樣的酒精攝入量。
近日,《柳葉刀》發表了一項研究,該研究基於中國 Kadoorie Biobank 的資料,研究了超過512,000名中國成年人,其中41%是男性。
從他們持續12年的飲酒行為和身體狀況分析酒精攝入與 207 種疾病的風險增加有關。在男性中酒精攝入與 61 種疾病的風險增加有關,其中 33 種疾病未被世界衛生組織定義為與酒精相關的疾病。
由此,研究得出結論:適量飲酒,不保護中國男性!
這樣一來,不知道全世界的酒鬼,又會作何感想?