WHO:關於非糖甜味劑的新指南解讀
最近,WHO釋出了一份關於非糖甜味劑(NSS)的新指南,引發了廣泛關注。這份指南從健康飲食的角度給出了明確的建議,呼籲大家注意非糖甜味劑的使用。
WHO的建議
根據這份指南,WHO明確指出不建議使用非糖甜味劑來控制體重或降低非傳染性疾病(NCD)的風險。除了已確診患有糖尿病的患者,其他人都應謹慎使用非糖甜味劑。這一建議適用於任何年齡的兒童、成年人、孕婦和哺乳期婦女等。
NSS的影響
儘管一些短期臨床試驗顯示使用非糖甜味劑可以幫助體重和BMI略微下降,長期使用非糖甜味劑對減重或減脂並沒有益處。此外,長期使用非糖甜味劑可能增加成年人2型糖尿病、心血管疾病和死亡率的風險。在懷孕期間使用非糖甜味劑也可能存在潛在的不良影響。
哪些甜味劑屬於NSS?
在WHO指南中,糖精、安賽蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖、愛德萬甜、甜菊糖苷等被歸類為非糖甜味劑。與此不同,木糖醇、赤蘚糖醇等“糖醇”類不屬於非糖甜味劑。
綜合以上資訊,我們應當警惕非糖甜味劑的使用,特別是對超重肥胖問題敏感的人群。儘管對於一些人來說,偶爾攝入非糖甜味劑可能無礙健康,但過度依賴這類甜味劑並不可取。生命早期的千日重要時期更要重視飲食,不管是否使用非糖甜味劑,均需合理控制甜味的攝入。
參考文獻:Use of non-sugar sweeteners: WHO guideline
文章來源:中國臨床營養網