尊重身體老化,晚年如何保健?
李大爺已經邁入66歲的高齡,自從退休以後,他開始意識到自己的身體狀態發生了明顯的變化。年輕時,他可以輕鬆週末徒步登山,第二天早早起床去上班,但如今卻感覺走路變得困難,晚上也不得不早早就寢。半年前,李大爺在購物途中摔倒,導致長達半個月的住院治療,這一事件更讓他深刻體會到身體老化的現實。他開始擔心生病,擔心身體的承受能力,因此上網購買各種所謂的“珍品”來保養身體,期待能夠平安度過未來的歲月。
一、瞭解身體衰老的不同階段
時間荏苒,衰老是生命中無法避免的過程,也是許多慢性疾病的主要威脅因素。研究顯示,衰老並非一成不變,而是在34歲、60歲和78歲時呈現出明顯波動。美國斯坦福大學的研究人員發現,人體的衰老並非持續穩定,而是在特定年齡段出現較大波動。34歲是“顏值”改變的階段,體現為膠原蛋白等結構蛋白的大幅度下降,導致皮膚鬆弛,面部線條變得不再緊緻。而60歲和78歲則更注重“健康”方面,激素活性、結合功能以及血液通路相關蛋白的變化會影響健康狀況,增加罹患疾病的風險。
二、老年人飲食需重點補充4類營養
根據心臟衰竭和急性心力衰竭大會的調查結果,老年人中攝入較多蛋白質(主要來源於肉類、禽類)的人,相對於長期素食者,患癌風險更低,壽命更長。每日攝入蛋白質超過40克的老人,死亡率僅為18%,而攝入不足40克的老人死亡率則達31%,增加了17%。與精製米麵相比,肉類富含蛋白質、脂質、維生素B12、鈣、鎂等營養元素,可提供更全面的營養,符合老年人的飲食需求。
老年人常容易缺乏的4種營養物質包括:
- 鈣:建議65歲以上老人每日攝入800毫克鈣,有利於骨骼健康,預防骨質疏鬆。牛奶、蛋類、乳酪等是富含鈣的食物來源。
- 維生素A:重要於視力保護,缺乏會導致眼睛問題。動物肝臟、魚肝油、深綠色/紅黃色蔬果是補充維生素A的好選擇。
- 維生素B1:缺乏會引發多種問題,如食慾下降、神經炎等。豆類、堅果、穀物、動物肝等是維生素B1的豐富來源。
- 維生素C:缺乏會帶來多種症狀,如出血、牙齦炎等。新鮮水果蔬菜是優質的維生素C來源,尤其是葉菜類和酸味水果。
三、揭秘5種“珍品”保健品真相
日常生活中,很多人會購買所謂的“保健品”作為禮物或為家人朋友補充營養,如花膠、冬蟲夏草等。然而這些產品的效果並不盡如人意,我們通常認為價格昂貴就是珍貴,但實際情況並非如此。
- 花膠:含有魚泡或魚鰾,攝入後很難直接為肌膚提供膠原蛋白,補充膠原蛋白還是以常見食物為佳。
- 酵素:被消化系統分解後,失去活性無法發揮作用,與其購買酵素,還不如多食新鮮水果蔬菜。
- 阿膠:主要營銷鐵元素,但其鐵含量相對較低,透過阿膠來補充鐵可能效果有限。
- 冬蟲夏草:未經科學證實其抗癌、抗炎症等作用,購買前需謹慎考慮。
- 魚翅:膠原蛋白含量有限,營養價值遠不及其他食材,沒必要花費大價錢購買。
老年人擔心健康問題併購買保健品是可以理解的,但市面上以“抗癌”“祛心腦”“降血壓”為賣點的產品往往未經科學驗證,消費者需保持理性,以免誤入歧途。