正月廿五填倉日
填倉日提醒中老年人:吃什麼、做什麼、禁忌什麼,務需注意避免忌諱。在這樣一個特殊的日子——正月二十五,即是天倉日,同時也是驚蟄節氣。天倉日象徵著新年五穀豐登的節日,俗稱“填倉節”,亦名“天倉節”、“添倉節”等。民間傳說有老天倉和小天倉之分,小天倉在農曆正月二十,而正月二十五則是老天倉。
今年的正月二十五
今年的正月二十五正值驚蟄節氣,也意味著春耕時節的到來。在這一天,民間有許多傳統習俗和講究,祈禱五穀豐收,莊稼好收成,讓糧倉滿滿。
1. 吃年糕
吃年糕
正月十二五即為“填倉節”,寓意著開始備糧儲備,為新一年的農事做準備。在這一天,吃年糕寓意著對新年豐收的祈願,年糕的圓潤形狀象徵團圓和順利。年糕也代表長壽、團圓的象徵,因為“年”和“粘”諧音,寓意著團團圓圓、年年有餘。
推薦食譜:雞蛋煎紅糖年糕
所需食材:紅糖年糕、雞蛋。
1. 將紅糖年糕凝固後放入冰箱冷藏定型。
2. 將年糕切成厚片。
3. 在年糕表面裹上一層雞蛋液。
4. 在熱鍋中涼油,將年糕兩面煎至金黃色即可。這樣煎制的年糕十分香濃可口。
2. 祭土地
祭土地
又稱為“五穀填倉節”或“五更”(十二時辰),是春耕備耕的開始。在這一天,人們會祭拜土地神,祈求農業豐收和五穀豐登。祭祀土地是尊重土地的傳統,也是對土地之母的感恩之情的表達。透過這一祭祀,人們希望土地神庇佑田地、保佑莊稼茁壯生長,確保農民們的豐收和生計。這一傳統反映了中國古老的農耕文化,強調了人與自然的和諧相處。
填滿倉
在這一天,家中各個倉都被填滿,水缸滿,煤池加滿,糧倉添滿,被稱為“滿倉”。這時農民們會將倉庫裡裝滿各種雜糧,象徵來年能有豐收的希冀。滿倉物品預示著未來的一年將風調雨順,生活充滿希望和喜悅。同時,填滿倉庫也是為了祈求來年五穀豐登。
3. 禁忌
1. 忌借錢、借糧
人們在這一天忌諱向別人借錢或借糧。這一習俗起源於古代農耕社會,人們相信在這一天借貸會招來不利的財運和運勢,可能導致未來的收成不佳或經濟陷入困境。這種忌諱表現了對未來生活的期望和對財富保護的觀念,是傳統文化中的一種信仰和習俗。
2. 忌說晦氣話
人們在這一天忌諱說出晦氣話,主要出於希望來年風調雨順、五穀豐登的意願。因此避免發表任何可能帶來負能量或不吉祥的言論,以免影響未來的運勢和豐收。如此做是為了保佑家人平安幸福。
3. 忌餓肚子
如今人們已不會遇到糧食匱乏的問題,然而在古代糧荒十分常見。於是在這一天人們也會努力保證自己吃飽。在此日,人們忌諱空腹,主要是表達對豐收和充實的期待。餓肚可能被視為未來豐收不順遂的兆頭,因此人們都會設法保持飽足,以此象徵對來年收成的期盼。
Lily美食一番述說:
以上是關於正月二十五“填倉節”的相關習俗和傳統,這些傳統由民間口口相傳,帶有深刻的文化內涵。中老年人應當留心這些傳統以求個人幸福。
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