新標準助推HMOs奶粉市場蓬勃發展
最近,上海市食品化妝品質量安全管理協會發布了一則名為《嬰幼兒配方乳粉及調製乳粉中7種母乳低聚糖的測定》的標準,為母乳低聚糖(HMOs)在嬰幼兒奶粉中的加入提供了更為明確的檢測和標準。母乳低聚糖是母乳中第三大固體成分,在嬰幼兒的免疫系統調節、抗炎作用、促進有益菌群生長等方面發揮著重要作用。
這項標準的釋出增加了HMOs在奶粉行業中的關注度。去年10月,HMOs獲准新增在奶粉中後,蒙牛、伊利、君樂寶等已紛紛推出新品,HMOs成為奶粉市場科研、創新、產品競爭的焦點。業內分析人士認為,HMOs的應用對母乳化研究具有重要意義,為行業的生產、檢測、監管提供了技術指導,提升了行業整體水平,確保產品質量和消費者的健康。
上海釋出團體標準提升行業質量
3月4日,上海市食品化妝品質量安全管理協會發布了HMOs團體標準。該標準由多家單位共同起草,涵蓋了嬰幼兒配方乳粉及調製乳粉中7種母乳低聚糖的檢測方法。這為生產商提供了更為全面的產品質量保障,並促進了HMOs的進一步推廣和應用。
母乳低聚糖的健康功能和重要性備受行業認可。為保證產品質量和技術規範,該標準在檢測方法上取得突破性進展,解決了現有檢測方法中存在的困難。採用該標準的方法能夠精確測定母乳低聚糖含量,確保產品符合相關規定。
國內乳企佈局HMOs市場
國家衛健委官網公佈了HMOs兩種原料的獲批訊息,推動國內奶粉市場進入HMOs時代。蒙牛、伊利等本土企業積極佈局HMOs市場,與國際品牌競爭,加速了本土企業技術和產品的發展。蒙牛率先在國際市場獲得認可,為本土乳企樹立標杆。
在廣泛佈局HMOs產品的企業中,蒙牛透過多次試驗,最終選擇了液相色譜儀進行HMOs檢測,提升了檢測方法的推廣性。國內外資乳企在國內市場獲得認可,HMOs產品逐步走入消費者視野。
新標準推動行業發展
標準的釋出為行業提供了更為統一的規範,為母乳低聚糖產品的質量和安全保駕護航。對乳企而言,不斷最佳化生產工藝和產品配方是市場的要求,而針對HMOs的全新標準也將推動乳企迎接市場挑戰。