景邁山:中國茶文化的世界遺產
2023年9月17日,聯合國教科文組織透過決議,將中國“普洱景邁山古茶林文化景觀”成功列入《世界遺產名錄》。這一喜訊引起了廣泛的關注,許多人紛紛在上查詢有關景邁山的資訊。對於這個鮮為人知的地方,它是如何戰勝日本、印度和斯里蘭卡等競爭對手,成功申報成為全球首個茶文化世界遺產呢?
景邁山的千年茶文化
景邁山坐落在中國雲南省普洱市瀾滄縣,得名於當地的景邁村與芒景村。這座山區包含古茶林、茶園、森林和傳統村寨,是多個少數民族如傣族、布朗族、哈尼族、佤族等的聚居地。數百年來,這些民族與茶樹共生,在景邁山上建立起與茶葉緊密相連的生活方式。景邁山因產出聞名的普洱茶而聞名,正如一句廣為傳頌的話所說:“爺爺做茶孫子賣”,揭示了普洱茶需要時間沉澱的特性。
據《布朗族言志》的記載,公元180年,布朗族祖先帕哎冷在景邁山的瘟疫中發現了具有藥用功效的普洱樹葉,並開始在山上種植茶樹。帕哎冷留下的這片古茶園經過代代傳承,茶園面積已經發展到2.8萬畝。景邁山的茶民們至今仍享受著祖輩留下的恩惠。因其見證了茶樹從野生到規模化種植的歷史,景邁山古茶園被譽為“茶樹自然博物館”,而其成功申遺也是實至名歸。
好山好水育好茶
景邁山早在明代時就成為皇室貢品的茶葉產地,元代開始,景邁山的茶葉沿著茶馬古道遠銷國外。景邁山的茶葉之所以在雲南茶區中獨具特色,原因在於其得天獨厚的地理環境。景邁山海拔約1500米,常年被雲霧環繞,充足的降雨量保證了空氣溼度充足,而其地處綠三角山林區域,更吸引了多種植物的棲息。這種得天獨厚的環境培育出的古茶樹茶葉,口感醇厚且帶有豐富的自然風味。
古樹茶的品質與生長環境息息相關。景邁山的古樹茶根系深入土壤,吸收更多養分,樹齡越高茶質越好。這些古樹生長在山林中,與自然保持著和諧,其茶葉吸收的自然氣息更豐富,泡出的茶湯清香綿長。為了保持茶葉的原生態,通往景邁山茶園的道路都以天然碎石鋪就,減少汙染,使山區生態環境得以維護。
延續千年的世代守護
景邁山周圍分佈著10多個自然村寨,村寨中晾曬茶葉的場景隨處可見。布朗族人世代與茶相伴,將茶看作生活和信仰的一部分。他們的茶文化傳承源遠流長,每當開闢新茶園時,都會立下茶魂樹標誌著土地已有主人,保護不得亂砍亂伐。每年的茶祖節,全族人員齊聚茶魂臺,呼喚茶祖,進行茶祭祀儀式,祈求家庭平安。這種文化傳承以餅茶的形式傳達,將茶文化代代相傳。
景邁山的申遺成功並非偶然。它作為世界遺產符合傳統人類土地利用的傑出典範、提供文明傳承見證、具有普遍意義的傳統信仰等多項評估標準。透過對景邁山的保護和傳承,中國茶文化得到了更廣泛的傳播和認可,也為世界茶文化留下了寶貴的遺產。