中國餐飲業迎來新的開放加盟浪潮
海底撈最新宣佈推行加盟特許經營模式,開啟了餐廳網路擴張的新篇章。為了更好地支援加盟商,海底撈成立了加盟事業部,並提供全面的加盟支援,包括運營管理、市場宣傳、供應鏈、產品開發、食品安全、工程資訊系統以及專業管理人員等。這一舉措是海底撈為順應市場發展而做出的重要決定。
據國家統計局最新資料顯示,2023年全國餐飲收入同比增長20.4%,達到52890億元,創下歷史新高。海底撈也在近期釋出的業績預告中顯示不俗的表現,持續經營業務收入和淨利潤均有顯著增長。
海底撈開放加盟的背景是餐飲市場趨向於加盟化,越來越多的品牌選擇開放加盟以拓展市場。截至2023年6月30日,海底撈在中國市場共有1382家門店。隨著經濟復甦和餐飲行業增長,海底撈也緊隨行業潮流,力求順勢而為。
餐飲品牌加盟大潮勢不可擋
除了海底撈,越來越多知名餐飲品牌開始向加盟模式轉變。九毛九、樂凱撒披薩、和府撈麵等紛紛宣佈開放加盟業務,展示出多元經營的新趨勢。這種“加盟大潮”引發了行業內的熱議,吸引了更多創業者和投資者的關注。
隨著加盟政策的不斷最佳化,加盟商的門檻不斷降低,吸引了更多合作伙伴的加入。各大品牌紛紛推出優惠政策,來吸引更多加盟商的加入。奈雪、喜茶、茶百道等都在加盟政策上做出了調整,讓更多創業者受益。
這種“報復性加盟”的現象顯示了餐飲行業的競爭激烈,加盟模式成為了許多品牌擴張規模、提升品牌知名度的重要路徑。餐飲連鎖化的發展也使得加盟模式具有更強的市場適應性和靈活性。
加盟連鎖化助力餐飲行業新發展
中國餐飲市場正在邁入新的“萬店時代”。隨著更多頭部品牌擁抱加盟連鎖模式,行業格局正經歷著重大的變革。瑞幸咖啡、肯德基等品牌的快速擴張,標誌著中國餐飲市場正逐步向著高質量發展的方向邁進。
加盟連鎖模式不僅可以幫助品牌擴大規模,最佳化現金流,還能快速佔領市場,降低管理成本。對於加盟商來說,加入一個成熟的連鎖體系可以快速實現自身的創業夢想,獲得更多支援和資源。
加盟連鎖化助力餐飲行業邁向新的高度,促使更多專業人士和創業者加入其中。這種共享共贏的模式將進一步推動中國餐飲行業的發展,打造更多具有影響力和競爭力的百店品牌。