探究俄羅斯獨特傳統節日- 謝肉節
俄羅斯歷史悠久的傳統節日之一,“謝肉節”(俄文масленица,英文Maslenitsa)於3月11日開啟,這是一個承載古老習俗和歡慶春天到來的盛大活動。這篇文章將探討謝肉節的由來、意義以及如何歡度這一重要節日。
傳統由來
謝肉節起源於古羅斯多神教時期,早稱為“送冬節”或“春耕節”,旨在慶祝太陽神雅利拉戰勝冬季的嚴寒與黑夜。隨著羅斯在公元988年受洗,東正教成為國教,教會將多神教時期的“送冬節”與“謝肉節”融合。謝肉節在復活節前的大齋戒前一週舉行,人們在這一週內戒食肉類,轉而食用乳製品。
每年的謝肉節日期隨復活節變化,今年的謝肉節是3月11日至17日。這個七天的盛會各有獨特的慶祝方式和傳統活動。
慶祝方式
謝肉節為期7天,每天都有特定的慶祝方式。星期一是“迎春日”,人們會互相串門,捆稻草人,點燃篝火,載歌載舞。星期二稱為“娛樂日”,姑娘和小夥子可以利用這一天約會相親,若父母滿意,復活節後就會舉行婚禮。
星期三是“美食日”,岳母會邀請女婿到家裡享用美食。星期四則是“狂歡日”,人們停止勞作,享受各種娛樂活動,如遊園、打雪仗、做遊戲、舉辦舞會等。星期五則是“岳母赴宴日”,女婿回請岳母表示感激之情。
星期六被稱為“嫂子邀小姑子到家聚會日”,家裡的親戚們會聚在一起共度美好時光。星期日被稱為“寬恕日”,人們會在廣場上歡慶,煎薄餅,逛集市,焚燒稻草人,象徵著送走寒冬黴運,期盼豐收。這一天也是人們請求親友原諒過去一年過失的時刻。
傳統美食
謝肉節的代表美食是煎薄餅(俄文блин),它由雞蛋、糖、鹽、牛奶、麵粉和水製作而成。煎薄餅儼然成為這一節日的靈魂食物,其金黃油亮、綿軟甜香的口感令人難以抗拒。這裡面的含義不僅僅是美食,更是生命迴圈和豐收的象徵。
據報道,亞盧託羅夫斯克市在2019年創造了最大的薄餅紀錄,直徑高達295釐米,耗用了大量牛奶、麵粉和雞蛋。製作如此巨大的薄餅不僅是挑戰,也是對這一傳統的致敬。
傳承與發展
儘管如今的俄羅斯人在謝肉節慶祝活動中可能放鬆了某些規定,但慶祝活動和傳統習俗仍然保留。無論是城市還是鄉村,大家都會以各種方式參與到慶祝活動中,煎薄餅、焚燒稻草人、相聚共度這一盛會。
謝肉節是俄羅斯獨特的傳統文化遺產,不僅承載著歷史的厚重,也啟示著人們對春天到來的期盼和慶祝。無論是以古老傳統還是現代方式慶祝,這個節日在俄羅斯人心中佔據著特殊的地位。