成都美食探店:老資格豆湯飯,厚味不凡的涼拌菜
身為成都本地人,對於春天的美食無疑得以完美體現,那溫潤鮮美的豆湯飯實為人間美味。固然,豆湯飯的叫賣聲在耳畔迴盪,然而真正引起老饕們貪心的卻是那一盤盤誘人的涼拌菜。於是,“毛起吃”一行四人特意前往品嚐探店,雖然標榜愛崗敬業,實則滿腹食慾,希望各位粉絲朋友能夠給予更多支援!
“毛起吃”工作室預算有限,確實有苦難言,但成都的“老資格”豆湯飯值得稱道,尤其那11道特色涼拌菜更是令人垂涎不已,絕對是下飯的利器。在成都提及豆湯飯,總會有人推崇“溫記”,作為本地的明星餐館,雖然評價不盡一致,但經營數十年的歷史無疑讓其家喻戶曉,生意火爆異常,尤其節假日更是門庭若市。
為了避免搶位的情況,我們提前到達,然而驚喜地發現大庭廣眾。現場熱鬧非凡,客人們爭相點菜,涼拌肥腸、紅油耳片等菜餚口口聲聲,貼心的老闆們絡繹接單,生意紅火可見一斑。“招牌豆湯飯售價8元起,涼拌菜每份30元,價格實惠中規中矩,滿足各種口味需求。11道涼拌菜各具特色,受歡迎程度可見。
其中,蒜泥白肉以濃郁的蒜香和香辣的紅油聞名,肉質鮮嫩,口感絕佳,嘗後回味無窮。涼拌肥腸則是肥腸愛好者的必點之選,味道麻辣不失原汁原味,肥腸口感軟糯,麻辣油情趣盎然,絕對的米飯殺手。
豆湯飯
作為溫記的招牌菜,豆湯飯分為肥腸和素兩種選擇。推薦嘗試素豆湯,配上香噴噴的泡飯,溫暖鮮香的口感令人陶醉,尤其適合緩解辛辣菜餚的刺激。豆湯飯的清爽口感,值得一試!
“毛起吃”工作室深知:口碑勝於千言萬語。數十年的經營成功,絕非空穴來風。告記憑藉傳統秘方,持續火爆多年。歡迎品嚐這家擁有幾十年聲譽的豆湯飯,口碑好的話,不妨回來告訴我們!