體驗“一果多吃”的魅力
有些水果,第一次嘗試難免讓人感覺彷彿打開了一個嶄新的世界,別具風味。就好像南方人初嘗凍梨、北方人品嚐釋迦般清新。口感、甜度、水分等方面同樣令人驚豔,引人懷疑以前吃的水果是否都是“盜版”一樣。相較於一般水果,優質水果的風味從不單一。以釋迦為例,這水果不僅承載著菠蘿、鳳梨、荔枝等熱帶水果的濃郁香氣,而蘋果棗則聞起來是淡淡的奶香,入口卻恰似清甜的甘蔗,酷似雪梨的飽滿多汁。
解讀臺灣蘋果棗的優質之處
蘋果棗,實質上是一種形狀酷似蘋果的棗,因此人稱它為“熱帶小蘋果”。這種棗並不少見,但有時選購時運氣不佳,可能會碰到口感平淡甚至稍顯澀口的情況。因此,選擇非催熟、不膨大的原生樹種蘋果棗,食之方能盡享鮮甜美味。臺灣蘋果棗源自青棗,經過多代改良選育,發展成如今的優良品種。果皮薄肉嫩,一口下去,清脆且甜美,春夏時節,再無比蘋果棗更能解暑消食,盡享清涼怡人之感。
品嚐臺灣釋迦的醇美風味
釋迦果實成熟後果肉雪白且豐盈,冷藏後輕抿一口,仿若品嚐冰淇淋一般。尤其在冬春之交,釋迦展現出其最佳風味,甘甜清爽,可謂春日中的黃金滋味。然而,須留意釋迦需達到一定程度成熟方可食用,未成熟者建議室溫儲存。一般水果的含糖量約在11%至15%間,而釋迦果的含糖量則高達25%,甜度超越甘蔗,故釋迦的獨特甜蜜汁水彷彿如泉湧而出,回味悠長。
盡享雲南老樹枇杷的甜美誘惑
枇杷,雲南蒙自產區的特色水果,它的果肉金黃且飽滿,口感豐厚甜蜜,選用高海拔、大氣溫差的產地更能勾勒出其內外一致的醇厚甜美。較一般枇杷,它的可溶性固體高,含糖量更為豐盛。盛夏裡,鮮枇杷不僅可解渴止渴,更可製成果醬,暢享其獨特藥用價值,在春風中感受唇齒間的清新芳香。
口GAN好果,盡在南拾壹
南拾壹擁有不同水果的優質產品,從臺灣蘋果棗、釋迦到雲南老樹枇杷,每一種水果都散發著摯愛的魅力。我們精選原產地優質水果,直供新鮮、味美、實惠,助您盡情品嚐自然之美,享受一果多吃的無窮樂趣!
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