健康美食:女性福音 - 雞爪燜黃豆,菌菇雞湯,青椒煎鵝蛋
今天的晚餐我準備的是三菜一湯,首先嚐試了一道特別想吃的菜品——雞爪燜黃豆。我去超市買了新鮮的雞爪和黃豆,這兩種食材的搭配簡直是女性朋友的福音。黃豆富含黃體酮和大豆異黃酮,可以幫助調節女性體內的激素水平。而雞爪則富含膠原蛋白,有助於增加皮膚的彈性。特別是對於年過50歲的女性朋友來說,這道菜可以在家中輕鬆製作,滋補身體。
菌菇雞湯的製作過程
- 首先準備一點雞肉和幹菌菇包,將幹菌菇加溫水泡約20分鐘。
- 清洗乾淨的雞肉放入鍋中,加入泡發的菌菇,加足水,加入蔥、姜、料酒和少許花椒,大火煮開後轉小火慢燉1小時。
山藥炒荷蘭豆的做法
- 焯水後的山藥與荷蘭豆、木耳和紅彩椒一起炒制,清爽可口。
- 調味加入鹽、雞精和少許味精,炒勻即可。
鵝蛋炒青椒的家常烹飪
- 將鵝蛋與雞蛋攪拌後煎熟,搭配青椒炒制,口感獨特,甜香可口。
- 調味加入鹽、胡椒粉、味極鮮,上桌前撒上蔥花即可。
這些家常美食充分結合了營養與美味,做法簡單易學,適合家庭日常烹飪。我是蓉兒,喜歡用最簡單的食材,每天分享美味的手工製作食譜,保證您吃得放心、吃得健康!歡迎點贊、關注、轉發和收藏,感謝您的支援!我們下期再會。