滬上阿姨:新茶飲江湖中的一匹黑馬
茶飲行業一直是一個熱門話題!今年的情人節,滬上阿姨也加入了港交所上市的行列,成為繼蜜雪冰城、古茗、茶百道之後的新一枝花。
獨具特色的品牌
“上海嬸子”是第4個赴港上市的新興茶飲品牌,雖然產品並不為人熟知。起源於山東的70後夫妻單衛鈞與周蓉蓉,曾在500強公司工作,但為了創業夢想,二人毅然決定在2011年攜手赴上海創業。
新穎的經營模式
在2013年,正值奶茶潮流興起之時,滬上阿姨在上海人民廣場開設了首家奶茶店。與其他品牌不同,滬上阿姨推出的“五穀奶茶”混合了紅米、青稞、燕麥、紅豆等多種雜糧,口感獨特。
輻射全國市場
夫妻檔發現北方人更接受熱飲,於是開始向北方市場擴張,先後進駐河北、天津、山東、遼寧等地。尤其在山東老家,滬上阿姨擁有超過1024家門店,成為當地熱門品牌。
不斷進化升級
2024年,滬上阿姨估值已達51億元,門店遍佈全國,成為北方市場領軍品牌之一。近年來,滬上阿姨開始拓展水果茶業務,並在廣東開設了840家門店。
面臨挑戰與機遇
儘管滬上阿姨發展迅速,但業績與知名品牌如蜜雪冰城和古茗相比仍有差距。頻繁的翻車事件影響品牌形象,使得滬上阿姨在競爭激烈的茶飲市場中面臨挑戰。