用胡蘿蔔和糯米粉製作的營養小點心
最近看到一位博主分享了用胡蘿蔔製作的小點心,她的孩子吃得津津有味。我家2歲多的寶寶看到後,也躍躍欲試。作為媽媽,我希望孩子能多攝入一些營養,尤其是我家寶寶對蔬菜挑剔,但聽到他主動要嘗試這款小點心,讓我感到開心,於是趕緊開始準備食材。
胡蘿蔔和糯米粉是製作這款點心的主要食材。胡蘿蔔富含豐富的營養物質,可以提供多種維生素,對眼睛健康也有益。考慮到我自己有高度近視並且醫生認為這種情況可能會遺傳,我格外注重孩子的視力保健,因此我願意嘗試一些受益視力的食譜。
製作這款小點心十分簡單。首先將胡蘿蔔切成薄片,放入鍋中蒸至軟爛,然後搗成胡蘿蔔泥,加入適量的糯米粉。如果沒有糯米粉,也可以嘗試用麵粉代替,不過需要注意新增適量的酵母進行發酵。接著將麵糰揉成軟硬適中的狀態,取出一小團麵糰,塞入一顆葡萄乾,增添些許酸甜口感,將其包裹並揉圓,然後壓扁即可。
將蒸屜鋪上籠布,擺放好胡蘿蔔小餅,留出適當縫隙以防粘連。隨後,將水燒開,將蒸屜放入並大火蒸煮約10分鐘即可。這款胡蘿蔔糯米小餅製作簡單,口感軟糯,酸甜可口,大人小孩都會愛不釋手,吃上一口很快停不下來。
這款胡蘿蔔小點心不僅簡單易做,而且美味可口。推薦給各位朋友們嘗試一下,讓您的家人也享受這美味的獨特點心。