迎接春分,迎接新生活
一句古話說得好:“春分之後,白晝增長一線。”轉眼間,3月20日即將迎來中國傳統節氣中的“春分”。在這一刻,我們迎來了白晝逐漸延長,黑夜逐漸消短的時刻,也標誌著大自然萬物的復甦。正如詩中所言:“春風吹又生一夜,千樹萬樹梨花開!”春季多風,這風猶如喚醒了大地萬物的使者,向世人宣告春天已至。是時候不再偷懶,不再沉睡,踏出戶外,迎接春天,準備著手忙碌的一年。此外,春季還有許多傳統習俗值得我們珍惜,做好以下幾件事情,讓我們引來春之福,驅走黴運。
春分之咬春習俗
1. 品嚐春芽
俗語有云:“春食芽,夏食瓜!”在春季養生飲食中,傳統習俗推崇多食用“芽菜”,因為芽菜是作物的新生長部位,有助於人體陽氣的生長髮揚,同時還具有清熱解毒的作用。例如:綠豆芽、黃豆芽、香椿芽都是不錯的選擇。推薦一款菜譜:涼拌豆芽肉絲。首先,準備250克黃豆芽,再將瘦肉切絲備用。將黃豆芽焯水後撈出備用,以去除微毒。隨後,熱鍋涼油,炒熟裡脊肉絲後盛出備用,與黃豆芽一同裝入容器中,加入適量食鹽、味精、陳醋、辣椒油、白糖、香油和少許醬油,攪拌均勻即可食用。
2. 品味春捲
春分亦是春季第四個重要節氣,因此在民間流傳著“品嚐春捲”的習俗。春捲是以紅豆製成餡料的麵皮捲餅。由於紅豆的滋補作用,食用春捲有助於強身健體。其香甜酥脆的口感讓人在春分時感受到幸福的甜蜜。推薦一款簡易菜譜:油炸春捲。首先,準備好一盒三全春捲,然後加熱適量食用油,將春捲一個一個輕輕放入熱油中,小火慢炸至金黃酥脆,撈出瀝乾即可食用。
3. 享用春餅
春餅也是春季傳統美食之一,春分時節也有品嚐春餅的習俗。春餅的最佳搭配無疑是“土豆絲或豆芽”。將炒好的土豆絲和豆芽,捲入春餅內一同品嚐,每口都充滿春天的味道,散發著幸福滿滿的氛圍。推薦一款美味食譜:春餅捲土豆絲豆芽。準備一袋超市購買的春餅,一個黑龍江土豆和適量的豆芽。將土豆去皮,切絲後清洗瀝乾水分,然後熱鍋加油炒熟土豆絲,加入豆芽繼續翻炒,調入食鹽、雞精調味即可。將炒好的土豆絲和豆芽捲入春餅中,捲餅加熱後即可食用,色香味俱全。
春分之迎春習俗
1. 體驗春遊踏青
春分來臨,是中小學生開展春遊的好時節。春季也是踏青遊覽的最佳時期。眼下,南方和中原一帶氣溫逐漸回升,櫻花、杏花相繼開放,青草翠葉漸翠。這樣的景緻最適合戶外遊玩,賞花踏青。除了放鬆身心外,也能讓人心曠神怡。
2. 放風箏
春分的季節多風,也是清明將至,俗話說“放風箏”。放風箏這一傳統活動由來已久,人們製作各種紙鳶或圖案風箏,藉助春風讓其飛翔於藍天之間。這項文化活動老少皆宜,特別適合在廣場、公園或海邊放飛。不僅促進身體活動,還能增進眼力,一舉多得。
春分之打春習俗
1. 打春牛
古代農耕社會,農業發展尚不成熟,農民們在春分節氣會用柳條製成鞭子抽打黃牛的屁股,以避免其偷懶。這一習俗稱為“打春牛”,意在激勵黃牛勤勞耕耘,確保完成春季耕種任務,讓來年的豐收更為可期。
在春分時節,人們遵循這些古老的習俗,在美食、遊玩和文化傳承中感受春天的暖意,增加生活的樂趣。讓我們迎接春分的到來,迎接新的生活氣象,讓春天的陽光填滿我們的生活,讓希望在內心生根發芽。