探店揭秘:盤點成都某知名“網紅麵館”真實口碑
咱們四川地頭,“泡泡肉”一詞可不僅僅是調皮話,它傳達的是一種油膩鬆軟、質量堪憂的豬肉。許多不懷好意的商家為圖蠅頭蠅腦之利,常將這類泡泡肉或淋巴肉製成肉餡,填充包子、餃子或雜醬麵,牟取暴利。所以咱們這次要說的是,某成都著名的“網紅麵館”被曝出虛假廣告,用料低劣,真實情況如何?
粉絲指控:虛“網紅”實差評?
近日,有眼尖的粉絲揭露稱,這家網紅麵館網評虛高,實地調查發現味道、食材和服務均存爭議。為求真相,我們“毛起吃”團隊兩位律師專家親身前往實地探店。是否真相如扒粉的黑,或者網紅妝扮下的真實真相?這裡引述一部分網路真實評價。
- “味道極差,態度差,慎入!不要被網紅吹噓,冒然踏足此處,鬥氣只為狼吞虎嚥!”
- “農家麵館,回鍋肉?全是泡泡肉,還是殘次品……”
- “不曉得哪水族在捧這家回鍋肉面,肉不新穎、口感不佳、麵條亦是,何必用這種料款?”
真相大白:原湯不好喝!
具體來說,這家所謂的標誌菜回鍋肉面實為海椒肉面,吃過的人會發現他們實為現實剩餘食材改造的麵食,無疑是一種偽創意。不僅口感一般,就連回鍋肉的味道也只是中規中矩,彷彿家中自制更美味。更為重要的是,回鍋肉中的豬肉,全部是這種泡泡肉,質地鬆軟無力,瘦肉則是乾柴一堆。
另外面條質量平平,四川人知曉,“憨”面的真實含義,遠非網上所言的“出彩有餘”。對於不少美食家而言,成都諸多美食店中,值得中意的麵館不在少數。然而,此等被吹噓至網紅地位的麵館,你還會踏入門檻嗎?
“毛起吃”特此鄭重宣告:本文所述僅代表個人口味喜好及體驗,不作為量判斷標準,僅供粉絲參考。我們這群吃貨律師,“半瓶子水”評鑑,不隨波逐流,不藐視,一視同仁評鑑分享成都、重慶美食探店。